首頁 >> 課程設置 >>烘焙課程 >> 烘焙 西點中級班
详细说明

烘焙 西點中級班

暂无价格
電話咨詢
15803799830
QQ
收藏
產品編號 西點中級班課程
  • 产品说明
  • 产品参数

西點中級班課程安排(1個月

面包課程(第一周)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

上午

上午

上午

上午

上午

面包工具設備講解

全麥面團制作

豆沙面包

菠蘿包演示

法棍

面包打面演示

橄欖型手法演示

蔓越莓面包

菠蘿包練習


圓形面包手法練習

橄欖型手法練習

葡萄干面包



下午

下午

下午

下午

下午

軟面包制作與裝飾

辮子面包演示

奶黃餡

甜甜圈演示

乳香片

自制沙拉醬

辮子面包練習

墨西哥面包

甜甜圈練習

黃金芝士片




甜甜圈裝飾

周總結

西點課程(第二周)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

上午

上午

上午

上午

上午

戚風胚

海綿蛋糕

蜂巢蛋糕

虎皮蛋糕

櫻花曲奇

瑞士卷

半熟芝士

香蕉慕斯

芝麻薄餅

葡萄奶酥






下午

下午

下午

下午

下午

燙面戚風

古早蛋糕

瑪德琳蛋糕

檸檬撻

蛋黃酥

雙色果凍

布朗尼

棗泥蛋糕

宮廷桃酥


裱花課程(第三周)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

上午

上午

上午

上午

上午

奶油特性及種類

方形抹胚演示

弧形胚演示

2D玫瑰花演示

調色練習

奶油打發與區別

方向抹胚練習

弧形胚練習

2D玫瑰花練習

組合練習





字體練習

下午

下午

下午

下午

下午

圓形抹胚演示

心形抹胚演示

走邊掛邊演示

3D玫瑰演示

周測試

圓形抹胚練習

心形抹胚練習

走邊掛邊練習

3D玫瑰練習

周總結



吊邊練習

玫瑰組裝練習


裱花課程(第四周)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

上午

上午

上午

  上午

上午

裙邊演示

芭比蛋糕演示

汽車蛋糕演示

卡通蛋糕演示

水果蛋糕演示

裙邊練習

芭比局部練習

汽車蛋糕局部練習

卡通蛋糕練習

水果蛋糕練習






下午

下午

下午

下午

下午

裙邊練習

芭比局部練習

汽車蛋糕練習

卡通蛋糕練習

結業作品


芭比整體測試

汽車蛋糕測試

卡通蛋糕測試

結業總結


西點中級班課程安排(1個月

面包課程(第一周)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

上午

上午

上午

上午

上午

面包工具設備講解

全麥面團制作

豆沙面包

菠蘿包演示

法棍

面包打面演示

橄欖型手法演示

蔓越莓面包

菠蘿包練習


圓形面包手法練習

橄欖型手法練習

葡萄干面包



下午

下午

下午

下午

下午

軟面包制作與裝飾

辮子面包演示

奶黃餡

甜甜圈演示

乳香片

自制沙拉醬

辮子面包練習

墨西哥面包

甜甜圈練習

黃金芝士片




甜甜圈裝飾

周總結

西點課程(第二周)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

上午

上午

上午

上午

上午

戚風胚

海綿蛋糕

蜂巢蛋糕

虎皮蛋糕

櫻花曲奇

瑞士卷

半熟芝士

香蕉慕斯

芝麻薄餅

葡萄奶酥






下午

下午

下午

下午

下午

燙面戚風

古早蛋糕

瑪德琳蛋糕

檸檬撻

蛋黃酥

雙色果凍

布朗尼

棗泥蛋糕

宮廷桃酥


裱花課程(第三周)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

上午

上午

上午

上午

上午

奶油特性及種類

方形抹胚演示

弧形胚演示

2D玫瑰花演示

調色練習

奶油打發與區別

方向抹胚練習

弧形胚練習

2D玫瑰花練習

組合練習





字體練習

下午

下午

下午

下午

下午

圓形抹胚演示

心形抹胚演示

走邊掛邊演示

3D玫瑰演示

周測試

圓形抹胚練習

心形抹胚練習

走邊掛邊練習

3D玫瑰練習

周總結



吊邊練習

玫瑰組裝練習


裱花課程(第四周)

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

上午

上午

上午

  上午

上午

裙邊演示

芭比蛋糕演示

汽車蛋糕演示

卡通蛋糕演示

水果蛋糕演示

裙邊練習

芭比局部練習

汽車蛋糕局部練習

卡通蛋糕練習

水果蛋糕練習






下午

下午

下午

下午

下午

裙邊練習

芭比局部練習

汽車蛋糕練習

卡通蛋糕練習

結業作品


芭比整體測試

汽車蛋糕測試

卡通蛋糕測試

結業總結


在线客服
- 時尚魅影化妝學校
  • 點擊這里給我發消息
- 時尚魅影彩妝學校
  • 點擊這里給我發消息
- 化妝美甲
  • 點擊這里給我發消息
- 就業創業指導
  • 點擊這里給我發消息
- 上海校區
  • 點擊這里給我發消息
技术支持: 建站ABC | 管理登录
×
菠菜网站大全白菜 江门市| 和政县| 河池市| 黄龙县| 策勒县| 五寨县| 故城县| 襄汾县| 东乡族自治县| 长沙县| 本溪市| 德庆县| 临桂县| 班玛县| 利川市| 来宾市| 延津县| 饶平县| 郴州市| 乾安县| 郯城县| 台安县| 邻水| 习水县| 邛崃市| 扎鲁特旗| 岐山县| 讷河市| 隆回县| 江津市| 布拖县| 武山县| 元朗区| 南陵县| 松原市| 昆明市| 石嘴山市| 特克斯县| 武定县| 新野县| 龙门县| 威远县| 和政县| 衡南县| 福清市| 沁源县| 淳化县| 大关县| 庆阳市| 静宁县| 文山县| 龙海市| 承德县| 巨野县| 南涧| 辽中县| 郴州市| 建德市| 赤城县| 通州市| 潮州市| 永吉县| 澜沧| 项城市| 六盘水市| 福海县| 沭阳县| 安岳县| 台湾省| 邵阳市| 卢湾区| 铜川市| 囊谦县| 青海省| 雅江县| 徐州市| 南安市| 永春县| 庄浪县| 正宁县| 海安县| 黔西县| 辽源市| 齐齐哈尔市| 中山市| 岳阳市| 宿州市| 汉川市| 石狮市| 依兰县| 阜新市| 图木舒克市| 保亭| 台中县| 松溪县| 大连市| 四平市| 鹿泉市| 来宾市| 开鲁县| 巴彦淖尔市| 衡阳市| 沙田区| 田东县| 噶尔县| 安溪县| 安西县| 仙居县| 建阳市| 饶阳县| 永川市| 万全县| 萨嘎县| 通州区| 黑山县| 航空| 朝阳市| 蛟河市| 政和县| 谢通门县| 嘉兴市| 凉城县| 新乡县| 东乌珠穆沁旗| 平果县| 广宁县| 海伦市| 冕宁县| 松江区| 蚌埠市| 卫辉市| 出国| 光山县| 张家港市| 贺州市| 扶绥县| 南充市|